Une cuisine extérieure agrandit votre espace de vie et vous donne la possibilité de recevoir à l’extérieur. La bonne nouvelle, c’est qu’elle ne coûte pas une fortune! Dans cet article, nous vous montrons à quel point il est facile d’aménager une cuisine extérieure qui vous remplira de fierté.
Pourquoi investir dans une cuisine extérieure
Ce n’est pas très convivial de se confiner à l’intérieur pour préparer des boissons et des bouchées alors que vos invité·es sont rassemblé·es dans la cour autour du feu. Alors, pourquoi ne pas créer un espace où vous pouvez cuisiner les repas ET passer du bon temps dehors avec eux? Une cuisine extérieure vous permet de :
1. Profiter du beau temps Notre été est peut-être court, mais vous pouvez en profiter au maximum avec une cour arrière bien aménagée. Laissez la chaleur des soirées d’été vous bercer dans votre cuisine extérieure tout équipée.
2. Être au cœur de l’action Au lieu de passer votre temps à entrer pour ensuite ressortir avec des boissons ou de la nourriture, restez à l’extérieur pour y préparer vos repas et échanger avec vos invité·es. Tout y est à portée de main!
3. Divertir vos convives Être à l’extérieur est toujours agréable, et une cour arrière aménagée donne plus d’espace pour se rassembler et échanger avec nos proches. Rendez-la encore plus spéciale en ajoutant des lumières et des haut-parleurs pour mettre de l’ambiance, peu importe l’occasion.
4. Agrandir votre espace de vie Aménager un autre endroit pour vous imprégner du printemps, de l’été et de l’automne? Pourquoi pas! Créez des souvenirs, essayez de nouvelles recettes et profitez de tous les avantages de manger dehors.
5. Garder les odeurs et le désordre à l’extérieur Les plats de fruits de mer sont délicieux en été, mais certains peuvent laisser de mauvaises odeurs persistantes dans la maison. De plus, quand vous recevez un grand groupe d’ami·es, vos tapis et vos meubles sont davantage exposés aux maladresses. Cuisiner à l’extérieur permet de garder votre maison à l’abri des odeurs et des petits dégâts.
6. Augmenter la valeur de votre propriété Une cuisine extérieure augmente la surface habitable de votre propriété. Si elle attire l’intérêt d’acheteur·euses potentiel·les, elle pourrait vous permettre de faire un bon profit.
Planification de votre cuisine extérieure maison en 5 étapes
Aménager soi-même une cuisine extérieure de façon sécuritaire et efficace demande une planification rigoureuse. À cette étape du projet, vous devez considérer certains éléments clés comme l’emplacement, la taille et le budget, ainsi que les matériaux et les outils dont vous aurez besoin.
Étape 1 : Choisir le bon emplacement
Idéalement, vous devriez bâtir votre cuisine extérieure près de la porte arrière de votre propriété, surtout si vous comptez y installer l’électricité, l’eau ou le gaz naturel. Vous (ou vos invité·es) pourrez ainsi rentrer plus facilement dans la maison, au besoin. Si vous avez déjà une terrasse, un patio ou une pergola couverts, c’est également un bon endroit puisqu’il offrira de l’ombre et une protection contre les éléments.
Finalement, réfléchissez à vos propres habitudes et aux façons dont vous utiliserez l’espace. L’aménagement de votre cour arrière devrait être le reflet de votre style de vie. Ce principe vous guidera aussi dans votre choix d’emplacement.
Étape 2 : Établir un budget raisonnable
Votre budget déterminera les matériaux, électroménagers, finitions et accessoires que vous utiliserez. N’oubliez pas que les options sont nombreuses quant à l’aménagement d’une cuisine extérieure. Qu’elle soit simple et abordable ou luxueuse et sophistiquée, vous pourrez facilement l’adapter à vos critères. Gardez également à l’esprit qu’à moins que vous ayez déjà un coffre à outils bien garni, vous devrez acheter ou louer de l’équipement, ce qui augmente les coûts.
Étape 3 : Déterminer la taille et la disposition de la cuisine
Combien de personnes comptez-vous recevoir et à quel point aurez-vous besoin d’espace de travail? Vous contenterez-vous d’un barbecue de base, d’un comptoir et d’un réfrigérateur compact, ou souhaiterez-vous ajouter quelques éléments de plus comme un évier, du rangement supplémentaire ou un four à pizzas? Un comptoir flanqué de tabourets de bar pourrait-il suffire pour entretenir la conversation avec vos hôtes·ses pendant que vous cuisinez? La réponse à ces questions définira la taille et la disposition de votre cuisine.
Étape 4 : Trouver les matériaux nécessaires
Selon la complexité de la conception de votre cuisine extérieure, vous aurez besoin de certains outils et matériaux. Construirez-vous une structure en bois en partant de zéro pour y installer des accessoires fixes? Poserez-vous un revêtement en pierre? Opterez-vous plutôt pour du prêt-à-assembler ou ferez-vous appel à un entrepreneur? Prenez en considération que la cuisine sera exposée aux éléments : choisissez donc des matériaux ininflammables, durables et faciles d’entretien. Effectuez des recherches sur le type de cuisine que vous comptez installer pour vous assurer que tout est prêt avant de commencer.
Étape 5 : Tenir compte de l’installation des différents systèmes d’alimentation
Si vous installez un évier, un lave-vaisselle ou une machine à glaçons, vous aurez besoin de travaux de plomberie. De la même manière, vous aurez besoin de travaux d’électricité si vous prévoyez installer un réfrigérateur, des lumières, un barbecue électrique ou un tiroir chauffe-plats. Vous comptez utiliser un barbecue et un brûleur latéral au propane ou au gaz naturel? Vous pourriez déjà avoir les conduites nécessaires. Autrement, communiquez avec une professionnelle ou un professionnel certifié pour les faire installer, car ce n’est pas le genre de chose que l’on peut faire soi-même.
Comment aménager vous-même votre cuisine extérieure?
Il existe une multitude de modèles de cuisine extérieure. Voici les principes de base à suivre pour choisir celui qui vous convient.
Prenez des mesures et dessinez un plan
À l’aide d’un ruban à mesurer, notez précisément les dimensions de votre espace et de chacun des éléments que vous souhaitez y installer. Dessinez ensuite votre plan sur papier et consultez-le au moment de commander les matériaux. Plus vous avez de détails, mieux c’est.
Astuce EspaceProprio : Coucher son plan sur papier facilite les choses. Si vous hésitez entre différents électroménagers, tracez leurs dimensions à la craie sur votre patio pour les visualiser dans votre espace.
Préparez le chantier
Avant de commencer à construire, assurez-vous que l’espace est exempt d’arbres, de racines, de roches et de tout autre élément pouvant nuire à la fondation. Vérifiez également que le sol est plat et qu’il ne renferme pas de câbles électriques. Dans le doute, consultez votre titre de propriété et les codes de construction qui pourraient vous renseigner sur des restrictions potentielles. Notez que, pour les projets moins complexes, ces étapes peuvent être facultatives.
Posez les fondations
Si vous construisez votre cuisine extérieure à partir de zéro, vous aurez besoin d’une surface plane et solide pour soutenir tout le poids de la structure et des gros électroménagers. Parmi les options s’offrant à vous, il y a le patio de base en béton coulé, en pavés ou en pierre (qui est l’option la plus durable, mais qui risque de nécessiter d’engager un ou une spécialiste). Une autre option intéressante serait la terrasse flottante ou située au niveau du sol (en dessous de laquelle vous pourriez cacher des câbles ou des tuyaux).
Créez la structure de votre cuisine extérieure
Premièrement, votre cuisine extérieure a besoin d’une charpente en bois, en métal ou en béton, qui servira de structure pour soutenir le barbecue et les autres appareils. Si vous avez peu d’expérience, le bois est probablement la matière la plus facile à utiliser soi-même.
Gardez en tête qu’il n’est pas nécessaire que votre cuisine extérieure soit particulièrement élaborée. Pour faciliter les choses, vous pourriez tout simplement ajouter un îlot à côté d’un barbecue autoportant ou intégrer les électroménagers dans la structure elle-même. Vous pouvez aussi trouver de vieilles armoires, les remettre à neuf et les placer de chaque côté de votre barbecue. Ces solutions vous offrent également la possibilité de modifier la disposition de votre cuisine extérieure ou de l’apporter si vous déménagez (puisqu’elle ne sera pas fixée à la propriété ni à la fondation).
Peu importe l’option choisie, prévoyez assez d’espace pour des comptoirs et du rangement. Les armoires (d’un matériau durable) pour l’entreposage des ustensiles, des couverts et des fournitures de barbecue sont toujours utiles. Vous pourriez en plus installer des tablettes et d’autres armoires sur le mur extérieur de la maison si vous en avez besoin. La pierre naturelle, le quartz, le béton et l’acier inoxydable sont les meilleurs choix de matériaux pour les comptoirs extérieurs.
Installez les électroménagers
Vous y êtes presque! Appelez des spécialistes pour l’installation de tous les systèmes d’alimentation afin que vous puissiez placer vos appareils, lumières et comptoirs. Ensuite, il est temps d’ajouter le barbecue, le réfrigérateur ou le refroidisseur à vin. Dernière précaution : demandez à un inspecteur ou une inspectrice en bâtiment de vérifier les travaux effectués pour vous assurer que tout est conforme.
Finalisez et décorez
Le temps de faire des grillades approche! Si votre budget le permet, mettez la touche finale à votre cuisine extérieure en installant un appareil de chauffage de terrasse, un foyer extérieur, des housses imperméables, des haut-parleurs et un jardin de fines herbes. Assurez-vous d’y ajouter votre personnalité et votre style. Avec des sièges confortables dans une cour arrière enchanteresse, vous profiterez assurément de l’extérieur bien au-delà de l’été.
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