Organiser votre garde-manger vous permet de repérer aisément vos aliments et de garder le contrôle sur ce qui s’y trouve. En prime, ça facilite beaucoup l’heure de la collation lorsque vous avez des enfants. Voici 7 idées pour mieux organiser votre garde-manger et en faire un espace ordonné, adapté à la vie de famille.
1. Partez de zéro
Videz complètement votre garde-manger : retirez tout le contenu et nettoyez chaque tablette. Examinez ensuite les aliments un par un, et jetez ceux qui sont périmés. Y a-t-il des produits que vous n’utilisez plus ou dont vous ne voulez plus? S’ils sont encore bons, donnez-les à un organisme de charité ou à une banque alimentaire.
2. Munissez-vous de paniers, de bacs et de contenants transparents
Rangez les ingrédients secs (céréales, farines, pâtes, sucre, etc.) dans des bocaux transparents et hermétiques. En un coup d’œil, vous pourrez voir combien il reste de chaque aliment, et la forme homogène des contenants vous permettra de garder votre espace organisé. En effet, vous pourrez les empiler pour maximiser l’utilisation de vos tablettes.
Les paniers sont une excellente façon de ranger les aliments et les collations fragiles ou ayant une forme irrégulière. De plus, ils donnent à votre garde-manger une apparence rangée et ordonnée avec un minimum d’effort, et ils vous aident à ne rien perdre ou oublier au fond d’une tablette.
Astuce EspaceProprio Les emballages alimentaires sont visuellement chargés, et ils donnent des allures de fouillis à votre garde-manger même si celui-ci est bien ordonné et entretenu. Sortez les aliments de leur boîte en carton ou de leur sac en plastique, recyclez les emballages et gardez votre cuisine et votre garde-manger bien organisés.
3. Créez un système qui vous convient
Songez au mode de vie et aux habitudes alimentaires de votre famille, et inspirez-vous-en pour organiser votre garde-manger. Créer des zones ou des catégories pour les différents types d’aliments vous permettra de les retrouver et d’y accéder plus facilement. Par exemple, vous pouvez désigner des tablettes ou paniers spécifiques pour ranger les aliments destinés à la boulangerie, aux soupers de semaine, aux lunchs pour l’école ou aux collations des enfants.
Rappelez-vous qu’il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de faire. L’objectif est de mettre en place une structure adaptée à votre réalité et à celle de votre famille. Les zones vous permettront également de garder un œil sur ce que vous avez et sur ce que vous devez acheter à nouveau. Personne ne veut se lever un lundi matin avec 10 boîtes de thon sur ses tablettes, mais pas de café.
4. Utilisez des étiquettes
Identifiez vos contenants, paniers et catégories d’aliments pour garder les sections bien organisées, surtout si vous avez retiré les emballages originaux. Cela permettra aussi à toute la famille de replacer les contenants au bon endroit. Sur chaque étiquette, notez le nom et la date d’expiration de manière à ne pas conserver de vieux aliments. Si possible, choisissez des étiquettes faciles à retirer que vous pourrez remplacer au prochain remplissage.
5. Placez les aliments les plus populaires à portée de main
Rangez les choses que vous utilisez le plus souvent sur des tablettes faciles d’accès et dans des bacs ouverts, notamment les aliments destinés aux boîtes à lunch, les ingrédients pour le souper, les céréales déjeuner et les collations. Cette habitude simple rendra la préparation des repas plus rapide et efficace. Placez également la vaisselle des enfants à un endroit où ils pourront la prendre sans aide.
Réservez les étagères du haut pour les aliments salissants ou ceux que vous utilisez rarement, mais assurez-vous de bien identifier les contenants pour ne pas oublier de quoi il s’agit. Même chose pour les articles fragiles ou dangereux s’ils tombent dans les mauvaises mains. Par exemple, vos enfants ont-ils des allergies alimentaires? Assurez-vous que tout est bien étiqueté et que les personnes ayant accès à votre garde-manger (y compris les enfants plus âgés, les grands-parents et les gardien·nes) comprennent votre système.
6. Gardez les collations santé à la portée de vos enfants
Une autre astuce consiste à placer les collations saines dans un endroit auquel vos enfants ont accès en toute sécurité, par exemple dans des paniers sur les tablettes du bas ou dans un range-tout suspendu au dos de la porte. Si vos enfants peuvent les prendre facilement, ils seront moins tentés de fouiller dans le reste du garde-manger. Placez les collations et les gâteries moins santé ou qui nécessitent la supervision des adultes sur les étagères du haut, possiblement dans des contenants solides avec couvercles à l’épreuve des enfants.
Astuce EspaceProprio Un range-tout suspendu au dos de la porte du garde-manger libère encore plus d’espace sur les tablettes. Utilisez-le pour ranger collations, boîtes, pots et épices. Les plateaux tournants sont une excellente façon de maximiser l’utilisation des coins d’armoires; placez-y vos huiles, vinaigres, fines herbes, épices et autres condiments.
7. Vérifiez votre garde-manger régulièrement
Chaque fois que vous faites une grosse épicerie, assurez-vous que tous vos aliments sont rangés à leur place. Vérifiez les dates de péremption et nettoyez les étagères au fur et à mesure. De cette façon, vous éviterez de devoir trouver du temps dans votre horaire chargé pour faire un grand ménage, et vous n’achèterez pas d’aliments en double à votre prochaine visite au supermarché.
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