La cuisine est une pièce centrale chez la majorité des québécois·es, peu importe le type d’habitation occupé. Elle doit être pratique et bien aménagée. Pour Geneviève Everell, sa fonctionnalité est l’un des critères les plus importants. On vous fait part des conseils de la fondatrice de Sushi à la maison... et des nôtres.
Lorsque Geneviève Everell a acheté sa propriété, elle savait qu’il y aurait quelques changements à faire, même si elle était en bon état. Elle a d’abord voulu améliorer la cuisine pour la rendre plus esthétique et surtout, mieux adaptée à ses besoins.
« Je savais exactement ce que je voulais. Je souhaitais que ce soit fonctionnel, mais pas trop grand. Plus c’est grand, plus tu t’éparpilles. Je voulais que ce soit ergonomique. J’avais évidemment besoin d’un îlot. En plus, ma cuisine, c’est la dernière pièce de ma longue maison, donc j’ai accès à tout ce qui se passe. C’est le fun, c’est rassembleur, je suis toujours là. »
– Geneviève Everell
Une poubelle à deux paniers, un réfrigérateur qui fournit de l’eau, des plateaux pivotants dans ses armoires… ce sont des choix qui lui facilitent la vie. Elle a aussi fait appel à un cuisiniste – spécialiste qui détermine la configuration de la pièce afin que tout soit optimal et qui prend en charge la réalisation sur mesure.
« Ça a été très chouette. Moi, j’aime ça, ne pas décider. Pour tout ce qui est matériaux et moulures, j’ai dit à mon copain de l’époque de choisir. Mais je tenais à mon plancher de céramique noir et blanc. Pour le reste, on a mélangé le bois et la mélamine. On a des électros en stainless noir. On a un agencement de styles très joli. »
– Geneviève Everell
Nos conseils – l’ergonomie, c’est oui!
Pour une cuisine encore plus ergonomique, pensez à faire ajuster la hauteur des surfaces de travail. Vous pourrez ainsi avoir le dos bien droit, même en coupant les carottes ou en lavant la vaisselle. Un autre truc utile à savoir : les luminaires suspendus, dédiés aux différentes zones, permettent de cuisiner de façon sécuritaire puisqu’ils éclairent votre plan de travail.
Astuce EspaceProprio D’autres bonnes idées pour exploiter l’espace? Faites construire des étagères jusqu’au plafond pour maximiser le rangement, puis pensez à inclure une distance de 120 à 250 cm entre la table de cuisson, l’évier et le réfrigérateur. Vous serez encore plus efficace aux fourneaux!
Article rédigé par Evelyne Chevrette
